육우자조금관리위원회입니다.  

간단하면서도 맛있는, 어른들을 위한 매운육우 주먹밥입니다.

만들기도 간단, 먹기도 간단..

귀찮다고 먹는거 거르시면 안되면~

국내산 소고기, 육우로 만든 주먹밥으로 한끼 든든히 드세요~ 

<재료>

육우(다진 것) 100g, 김 1장, 밥 1공기, 소금·깨소금·참기름 약간씩 육우 양념재료 고추장 1T, 

다진 청양고추 1T, 물엿 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 간장 0.5T, 다진 마늘 0.5T

<만들기>

❶밥은 따뜻하게 준비하여 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 고루 섞는다.

❷다진 육우는 분량의 양념에 조물조물 무친다.(고추 장 1, 다진 청양고추 1, 물엿 1, 맛술 1, 참기름 1, 간장 0.5, 다 진 마늘 0.5)

❸양념한 육우는 식용유를 두른 팬에 보슬보슬하 게 볶는다.

❹밥을 한 움큼 떼어 가운데를 누른다.

❺밥 안에 속 재료를 넣고 아물려 주먹밥 모양을 만든다.

❻주먹밥을 김으로 감싼다.

2021 우리집 육우요리사 

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